莱西的奶牛养殖很有名，有散户，有大户，甚至为了让奶牛能吃到新鲜的草，又在莱西搞了牧草种植，还上了新闻：《莱西市实现专用牧草种植“零”突破》。
我对奶牛这个行业略懂一二，因为我堂哥在我们村搞过奶牛养殖场。
挤奶后，接着灌装，派送附近村庄，我们家也订着。
现在想想，这种奶不能喝。
两个原因：
1，未消毒，容易传播布病。
2，未检验，牛的乳房很容易发炎，养殖户会不停的给牛喂抗生素。
还有，就是太脏。
那牛圈，没法看。
莱西的奶牛、奶羊养殖业非常发达，我研究有机肥时，还看过相关的纪录片，介绍莱西这边牛粪、羊粪的循环利用，说的很是高大上，意思是周围村庄都闻不到味道。
之前青岛莱西的时候，写了骑行莱西湖，当时，在湖边看到过一家奶牛养殖场，这个养殖场是开放式的，就是你在路上能看到牛，甚至触手可及。
与介绍的，肯定略有差距。
牛粪就堆在牛圈里，很高，倒不是很臭。
也许天冷的缘故。
比我堂哥养的要干净，现在养殖场的牛干净有两个原因，一是牛粪处理及时，地上没有水。二是养殖场会配自动毛刷，牛会定期过去挠痒痒，把脏东西都刷去了。
但是，依然很脏，若是搞直播？
这牛奶卖不掉了。
去年，我去蒙牛那边参观，牛属于流水线的一环，整个流水线很干净，看到莱西的奶牛场，再回想起蒙牛的，人家那就是天花板，至少人家敢直播，敢对媒体开放。
国内牛奶到底能不能喝？
青岛有家软件公司是给奶粉企业定向开发的，老板跟我讲，中国的奶粉是安全的，尤其是三聚氰胺事件以后，一句话总结：该有的成分都有，该没有的成分都没有。
各品牌之间，差异微乎其微。
我想起了老师讲过的一句话，为什么中国食品企业做大了就容易出幺蛾子？因为，小的时候，没人关注。这就如同我经常写的那句话，在一座县城，肯德基的后厨就是整个县城的天花板，无论是食材还是卫生。多说一句，肯德基出了干净，还有一点：肯德基的服务和公关非常牛，也就是售后非常到位。