朋友的父亲，喜欢收藏酒，不是什么好酒，就是秦池特曲，几十块钱一瓶，但是时间一长，很多就成了老酒，动辄就是90年代的。
成了他们公司的专属礼品。
她送过我两次。
一次两瓶，96年的。
说是一瓶能值四五百块钱。
当年，她爸存酒时，秦池就如同今天的洋河一般的存在，秦池曾经是CCTV的标王，有过高光时刻。
山东还有个酒，曾经风光无限。
孔府家酒，让人想家。
有印象不？
有次，商业论坛，有砖家在分析，为什么山东作为白酒消费大省而没有出来一个全国知名品牌？砖家的答案是，山东县县有酒厂，各自为政，跑马圈地，地方保护，从而没有形成合力，而四川、贵州呢？他们是产业化供全省，最终供全国。
有道理不？
有个屌！
根本问题是什么？
是没有踩准流行方向，建国后，白酒最先是老白干系列，例如我小时候还有沂水老白干，现在最有名的是衡水老白干。
白干系列以后，是汾酒系列。
然后开始是浓香型，最后又是酱香型。
山东因为拼的是酒量，大家一直都是低度酒，32度、38度是主流，前段时间我们喝的扳倒井还是30度的，50度以上的酒大家很少喝，从而，山东所有酒厂都在生产低度酒，突然有一天，酱香酒席卷了全国，尤其是拿下了山东。
而山东又没有对应的品牌。
那，我们再来猜测，会不会有一天，有一种香型或酒型又颠覆了酱香？
完全有可能。
在这里插一句：很多价值投资者，都是以茅台为标的，一直买入茅台，那么，如果以后酱香型白酒不再流行，茅台还会是这样的价值吗？
也对应了之前提到的，买个股和行业基金，都是存在风险，这种风险是你无法提前预判的。
有人在分析茅台时，说，颠覆茅台的一定不是传统白酒，大概率是其它酒型，例如威士忌，说席卷全国，很快。
酱香酒这才几天？
拿我们县城举例，大家喝酱香酒，也就是最近三五年的事。
洋河为什么在山东卖的最好？
度数适合山东。
最有意思的是红酒，过去大家还约着喝个红酒，现在红酒基本退出了山东正式宴席，红酒刚来中国时，我去温州出差，我靠，那一条街全是卖红酒的，比温州洗头房还密集，我很好奇，温州洗头房在温州，是不是也叫温州洗头房？还是本地洗头房？
那，什么酒最值得做？
我认为，威士忌！
白兰地呢？
差一些！
威士忌未必会在短时间内席卷全国，毕竟其门槛比较高，但是在高端群体里，其占比越来越高，无论从投资角度还是消费角度，其属性都在茅台之上，微博上专门讲威士忌的大V都百万粉丝，粉丝主要集中在珠三角与长三角，我读者里那些高净值，无论是我们聚餐还是日常走动，多是山崎系列，他们也让我做过山崎，我还专门去鄂尔多斯做过贸易，把日本出口到西亚的酒再通过关口进过来，价格一点都不便宜，甚至一瓶高好几百，但是依然不愁卖……
山崎有假的吗？
多了去，关键是官方不提供鉴定，我委托小尾燕去给山崎写过信，得到的答复是品牌方只能鉴定50年以上的，其它系列均不提供鉴定服务。
也就是说，假的也没人能认定。
所以，我也没继续做，改做了白兰地，但是我内心依然看好威士忌，我更看好的是国产威士忌，就是在国内建厂，自己生产，这个也有很多人在进军了。